Femmes et hommes, travaillant en famille ou seuls, jeunes et moins jeunes, voici le visage du Cellier des Demoiselles. Celui de vigneronnes et de vignerons, coopérateurs, de tout horizon avec une même passion qui nous anime : le vin.

Attentifs à nos terres et à nos vignes, nous les travaillons depuis plusieurs générations pour certains et plus récemment pour d’autres.
Nous partageons un outil, la coopérative, mais aussi une envie : celle de faire du vin ensemble ainsi qu’une philosophie : à plusieurs, nous pouvons toujours aller plus loin.

Nous sommes tous liés par les mêmes valeurs à travers la coopérative. Le respect de la terre, par exemple, avec des vins biologiques ou en conversion, mais aussi en adhérant au label HVE en utilisant même parfois nos moutons comme désherbant naturel. C’est un engagement qui nous tient à cœur, pour une viticulture responsable. La convivialité est également une valeur primordiale pour nous, c’est dans cet esprit que nos vins sont créés.

Avoir la connaissance et le savoir-faire d’une cinquantaine de vigneron(ne)s coopérateurs est une force pour nous. Nous avons toutes et tous des façons de faire différentes, mais avec la même vision de la coopération.

En collectivité ou individuellement, nous exprimons cette passion à travers nos cuvées.

Partez à la découverte d’un terroir en altitude avec la Famille Ouradou en dégustant le Château Durfort. Plongez-vous dans l’histoire de la famille Cabal, vignerons de père en fils depuis 4 générations en buvant le Domaine des Vals. Laissez-vous porter par notre mythique Blanc des Demoiselles, représentatif de l’identité de la coopérative avec Anne, Fabien V, Franck, Marie-José et bien d’autres.